Det hände en tråkig sak förra helgen, så vi bestämde oss för att göra något roligt. Några av oss stack därför till Pinchos, en restaurang som serverar riktigt små rätter. Titta bara på planksteken och Crispy chicken nedan, lade mobilen bredvid för att förtydliga storleken på maten.
Över till hemlagat. Många av er som kikar in här vet säkert att jag följer Underbara Claras läsvärda blogg, som är en salig blandning av…allt (ursäkta dålig beskrivning). Läs själv om du inte redan gör det. I detta allt finns recept med, och i fredags bestämde vi oss för att prova en tacogratäng, länkar till hennes blogginlägg här🔽
Tacogratäng som mättar många
Och kan verkligen rekommendera den! Clara skrev att det var riktig killmat, men även damsidan njöt i fulla drag.
Jag har nyss läst en bok jag tyckte stack ut. Handlingen var ganska konstig, ibland med väl långdragna beskrivningar av skeenden. Jag förstod inte alltid huvudpersonerna, och tyckte inte alltid om dem. Ändå slukade jag den med hull och hår.
Nu ska jag utmana mig själv och läsa en feelgood. Svårt för en feel bad som jag. Men kanske just därför viktigt! Korrigeringen av mitt manus börjar bli klart. Jag skulle vilja att det kändes bra, men det gör det tyvärr inte. It feels bad, för jag vet inte om jag vill skicka in det…
Hur som helst, jag tackar dig som är här och önskar dig en riktigt fin söndag!
Mitt liv 
Mm…gottigottgott 👌
Jag brukar nångång göra tacogratäng men sätter tacosen först på ugnsplåten och häller sen över färssåsen som får vara litet lös och strör mycket riven ost över dethela och har det i ugnen en 20 minuter. Serverar med fräsch sallad till…sååå gott
GillaGilla
bra att trösta sig med något roligt! jag har aldrig varit på Pinchos, men har hört att det är både gott och trevligt.
Tacogratäng har jag aldrig gjort och aldrig smakat, men det ser gott ut … tacopaj däremot gör jag då och då. Brukar också smaka bra 🙂
Ha en fortsatt fin pingstdag! ❤️
GillaGilla
Vi har Pinchos bara ett par hundra meter från oss. Vi gillar konceptet plus att det oftas är väldigt gott, så den restaurangen besöker vi med jämna mellanrum.
GillaGilla